餐饮企业成本控制与会计核算全案

在全球经济格局重构的大背景下，企业的生存逻辑发生了根本性变化——从“以量取胜”走向“以质取胜”。因此，如何以终为始，系统提升可持续增长力、高效提升企业经营力，成了许多企业管理者需要思考的问题。在本书中，作者从数十年的人生成败中萃取出朴素、好用的经营观，以大量鲜活的实战案例为蓝本，聚焦中小企业的赢利模式，逐步揭开商界的层层迷雾，直抵企业实现赢利的核心目标。从战略定位到经营逻辑，从管理能力到收益最大化

本书以“组织成熟度”概念为依托，阐述了组织的5个不同阶段，其中2-5的4个阶段重点阐述、回答上述四个问题。并指出，组织在不同的发展阶段，其对组织的前提假设，关注的人员范围和人力资源活动、流程建设状态都是不同的，为组织在不同阶段开展管理活动提供了指南。

《客服域人工智能训练师（第2版）》基于作者多年对智能客服领域的理论探索和实践编写而成，对人工智能训练师这一新兴职业给予了清晰的描述，为传统业务人员提供智能+的职业发展路径。第2版针对人工智能训练师的新标准，在篇章结构、内容等方面做了调整，系统地整合了与人工智能训练师这一职业相关的行业知识和管理方法，以更好地满足读者需求，培养人工智能时代下的复合型人才。全书共分4个单元：第1单元为智能服务的准备工作

随着信息技术的发展，许多数字化工具也逐渐被应用于高校实验室管理。本书主要介绍数字化时代对高校实验室管理的影响和挑战、数字化时代下的高校实验室管理概述、高校实验室信息化平台建设、数字化时代下的实验室设备管理、实验室管理数据的处理和应用、数字化时代下的实验室管理人才培养、数字化时代下的实验室管理模式、数字化时代下的实验室管理创新与案例、结论。以期加强与教学、科研、人力资源等部门的合作与协调为我国的高校

丰田汽车公司（简称丰田）拥有世界一流的汽车和改变大局的商业思维。丰田之所以能够取得前所未有的成功，关键在于其著名的生产方式以及产品开发程序，前者广为人知，而后者知名度较小。这些生产方式和开发程序处处体现出“想最终用户之所想”的思想与原则，因而成为全球精益企业运动的模范。那些推行精益的组织常常忽略了一个最为关键的因素——精益领导力。在细致甄选和广泛培养符合公司独特的理念与文化的领导者方面，丰田可谓全

随着数字化浪潮席卷全球，供应链这一贯穿企业决策、采购、生产、存储、运输等多环节的功能网链面临着新的机遇和挑战，供应链数字化转型迫在眉睫。本书面向数字化时代各领域的企业，分析了传统供应链的劣势，为企业进行供应链数字化转型提供战略指导与方向指引；从核心技术角度出发，探讨四大科技如何赋能供应链数字化转型，给传统供应链带来颠覆性变革；聚焦供应链数字化实战，系统分析供应链各环节数字化转型的痛点与方向。本书适

本书从理论逻辑和现实考量出发，提出“做强做优做大，还要做久”这样一个基本的研究命题。本书通过梳理中国企业500强20多年的成长实践，去观察中国500强常青树企业的赛道分布，退榜者的落伍原因，掌舵人的企业家特质，创新者的创新困境和经验等，从成长理论的底层逻辑和广泛的企业实践层面去探究企业持续成长的路径和方法。

适合成长型组织的可视化流程落地执行计划，助业务停滞的企业3年收入持续增长80%。根据统计，只有大约10%的企业能熬过第10个年头。如果你拥有、经营或领导着一家快速发展的成长型企业，你的动力很可能被热情和对自由的渴望所驱使，但很快这类企业几乎都会面对一个共性问题：缺乏一致性的执行。许多人错误地认为，在整个组织中灌输流程会抑制自由。可是，当你被困在日复一日的救火和收拾残局中时，你的热情就会变成挫败感，

目标是企业管理的一种思想、一种文化，是整个企业共同奋斗的语言。目标文化是经营活动的基石，年度目标是经营的靶心。目标只是一个底线，是用来超越而非讨价还价的，企业需要用这样一种信念来牵引目标的达成。《打赢年度经营大战》基于作者在华为公司多年的实战经验，结合麦肯锡的优秀方法论，提出适配绝大部分中小企业的经营方法本书聚焦于“年度经营”这个核心主题，指导中小企业运用科学有效的方法实施目标制定—目标分解—过程