成功创业：方便面的故事

第二次世界大战后，日本食品严重不足，一般人饿得连薯秧都吃。安藤百福偶尔经过一家拉面摊，看到穿着简陋的人群顶着寒风排起了二三十米的长队，他不由得对拉面产生了极大的兴趣。

1958年春天，安藤百福在身无分文的情况下，开始着手研究拉面。他在大阪府池田市的住宅后院建起了一个10平方米的研究室，找来了一台旧制面机，然后买了一个直径1米的中华炒锅、一袋18千克的面粉、食油等，潜心研究方便面。

安藤百福设想的方便面，是一种只要加入热水立刻就能食用的速食面，食用起来非常简便。他定了五个目标：第一，味道不仅好吃而且吃不厌；第二，可以成为家庭厨房常备品且具有很高的保存性；第三，简便、不需要烹饪；第四，价格便宜；第五，由于是食物，必须安全、卫生。

经过一番努力，他终于解决了保存问题。后来，夫人做油炸菜肴的方法又启发了他，油炸食品的面衣上有无数的洞眼，就像海绵一样，这是因为面衣是用水调和的，其中的水分在油炸过程中会发散掉，形成“洞眼”，加入水，很快就会变软。这样，将面条浸在汤汁中使之着味，然后油炸使之干燥，就能同时解决保存和烹调的问题。他兴奋异常，把这种制作方法叫做“瞬间热油干燥法”，且拿到了方便面制法的专利。

后院的研究小屋旁养着鸡，经常用来杀了上餐桌。有一天，岳母用鸡骨头熬的鸡汤放在拉面里，儿子居然吃得很香。就在那时，安藤决定方便面也用鸡汤。安藤说，方便面打入国际市场后，还没有在世界上发现不吃鸡肉的国家。

安藤把试制品分发给各处的熟人，得到的评价是“具有和现有的拉面不一样的美味，而且非常方便，能成为新商品”。

安藤又委托在贸易公司工作的朋友把样品送到美国试探一下反应，结果美国那边立刻来了回信，要求再订500箱。最后方便面成为了世界性的商品。

惨遭失败：创业明星陈峰伟创业失败

从休学宣布打造“商业帝国”，到店铺开门而又关门，不过是短短半年多的时间。陈峰伟在拘留所里仍然认为：自己如果不因诈骗被拘，一定能把唐电公司做好。事实上，在他被拘留之前，唐电公司就已入不敷出，靠向大学生借钱度日。据内部人士透露，公司账上也就几百元钱，而他欠外面的钱可能以几十万元乃至百万元计。那么，陈峰伟创业到底输在哪里？

半年多来，记者一直跟踪追访这位大学生创业“明星”，早对他的创业模式捏着一把汗。

陈峰伟一输在眼高手低。2007年年底，陈峰伟首次面对记者描绘宏伟蓝图：5 年内，要让“唐电电器”成为上市公司；年销售总额要达到8 亿元，占有南京仙林大学城80%的市场份额，并将业务拓展到餐饮、娱乐、电子商务等领域。眼高手低几乎是年轻人的通病，但陈峰伟的“眼高”高得让人感觉有些过头。

陈峰伟二输在认为创业就是融资。陈峰伟动不动就要融资几百万元，毫无责任心。融资一定要控制好风险，要根据自己的项目和还债能力量力而行。

陈峰伟三输在定位错误。他根据南京仙林地区有12万名大学生，手机、笔记本电脑和数码产品的年市场份额达3.6亿元，推断出如果有18%的学生选择到他的店里购买，他就会占有6400万元的市场份额，凭着这个理想化的数据，他就要打造商业帝国，他不知道大学生们的想法是“如果买高端电子产品，到那些大店、名店更放心”。

陈峰伟四输在傍名人抬高身价。“我最近跟严主席去上海了”、“严主席说给融资担保”、“创业失败有太平洋（集团）垫底”、“大不了到太平洋弄个副总干干”??一段时间里，陈峰伟一口一个太平洋。严介和对此的说法是，那是“小孩瞎说”，而陈峰伟到最后都坚信太平洋会帮他融资担保。

陈峰伟五输在享乐先行。他在南京仙林某别墅区包租了一栋别墅供休息和办公，在外面长租一辆小车代步，还没赚到钱就大手大脚地享受。

不客气地说，这次创业，陈峰伟肯定失败了。但如果能总结教训，从跌倒的地方站起来，踏踏实实，勤学苦干，他就没有失败。因为，陈峰伟还年轻，未来的路还很长。