霸王花猪骨汤

材料

猪骨150克，霸王花、红枣、杏仁各适量

调味料

食盐3克，姜片4克

做法

❶霸王花泡发洗净；红枣、杏仁均洗净；猪骨洗净斩块。

❷净锅入水烧沸，放入猪骨汆尽血水，捞出洗净。

❸将猪骨、红枣、杏仁、姜片放入瓦煲，注入适量清水，大火烧开，放入霸王花，改小火煲1.5小时，加入食盐调味即可。