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知母
Rhizoma Anemarrhenae
清热泻火 生津润燥
治疗肺热燥咳、肠燥便秘
药用功效
•除邪气，泻肺火
•治头皮毛囊周围炎
•治前列腺肥大
•治原发性肾病综合征
对症治疗
●咳嗽有痰
知母、贝母各50克，研细；巴豆三十枚，去油，研匀。夜里切生姜三片，两面蘸上药末，放在嘴里细嚼咽下。体弱者，可不用巴豆。
●紫癜风疾
醋磨知母涂搽。
●甲疽（趾甲边红肉突出成疽）
知母，烧存性，研末敷患处。
药膳食疗
●知母龙骨炖鸡
知母20克，龙骨40克，雏母鸡1只。母鸡洗净，取知母、龙骨放入鸡腹腔内，文火炖至熟烂即可。早晚佐餐食用。本食疗方滋阴降火。
●知母炖鹌鹑
知母10克、薏米30克、鹌鹑1～2只，生姜3片。将食材与生姜下炖盅，加入冷开水4～5碗，炖2个半小时。吃的时候再放盐。本食疗方对春日时的风湿热痹、关节红肿疼痛等有良好的辅助治疗作用。
●认识知母
知母是一味常用的清热药。其性甘寒质润，故有清热泻火与滋阴润燥并举的特点，可治疗肺胃实热、阴虚燥咳、骨蒸潮热、阴虚消渴、肠燥便秘等病症，常与石膏、贝母、黄柏、花粉、首乌等同用，影响较大的代表方药有白虎汤、知柏地黄丸、二母散等。
别名：连母、水须、穿地龙、蒜瓣子草、羊胡子根、地参
性味：性寒，味苦、甘；归肺、胃、肾经
主要产区：河北、山西、山东
入药部位：根茎
形态：多年生草本。叶总状花序，花淡紫色。果实长椭圆形，内有多数黑色种子。
采集保存：春秋二季均可采挖，除去须根及泥沙，晒干，置通风干燥处，防潮，以备切片入药，生用，或盐水炙用。
典籍考证：《神农本草经》