材料 大虾400克，蒜头适量
调料 盐4克，生抽8克，姜汁、料酒、胡椒粉各适量
做法
1 大虾洗净，用生抽、姜汁、盐、料酒腌渍；蒜头去皮，切片。
2 将腌好的虾控干水分，放在铺好锡纸的烤盘上，放上蒜片，撒些胡椒粉。
3 预热烤箱至200℃，放入大虾，烤15分钟即可。
