远离危险食物

我们将不适合孕妇食用的危险食物分为高危险食物和不宜食用的食物。高危险食物主要有过敏食物和霉变食物等。

如果孕妇对某些食物过敏，不但会直接损害某些身体器官，还可能会导致流产、胎儿发育异常或畸形。如果孕妇在怀孕前对某些食物有过敏现象，在孕期应禁食这类食物。虾、蟹及辛辣刺激性食物也容易导致过敏，准妈妈应尽量避开这些食物。

霉变食物中的霉菌素对人体危害很大，不但能引起急性或慢性食物中毒，还可能导致胎儿畸形，影响胎儿发育，严重的还可能导致母婴致癌。所以，准妈妈应讲究卫生，不吃霉变的玉米、花生、红薯、土豆及腐烂的水果等。

孕妇不宜食用的食物有：油炸食品、未经高温消毒的高蛋白质食品、高糖、高热量食品和腌制食品。

油炸食品不单营养在高温中大量损失，还难以消化，因其中含较多的铝及含苯环的芳香族化合物，而且在油炸过程中会产生亚硝酸盐或某些致癌物质；三文鱼、鳕鱼、生鱼片、牛排、生鸡蛋及未煮熟的鱼、肉、蛋等高蛋白食物，不仅含有大量的细菌和寄生虫，营养还不宜吸收；奶油、肥肉、糕点、糖果、巧克力等高糖、高热量食品，孕妇如果多吃，不单会导致脂肪蓄积、体重上升，还容易引发糖尿病、高血压等孕期并发症；咸菜、大酱、香肠、腌肉、熏肉等腌制食品中，含有大量可致癌和致畸的亚硝酸盐。这些食物都是在怀孕期间应该尽量避免食用的。

另外，山楂可促使子宫收缩加速，孕妇食用后易造成流产；桂圆性虚热，孕妇食用后，内热增加，血流加速，易导致胎动频繁、腹痛甚至流产；木瓜会干扰女性的内分泌，不利于女性分娩；热性作料，如八角、花椒等，会加重便秘或肠道堵塞，影响孕妇和胎儿健康；久存的土豆生物碱含量高，会影响胎儿正常生长发育。

因此，为了宝宝和自身健康，准妈妈在饮食中要避开以上危险食物。

忌食食物的危害