21.茯苓

味甘，平。主胸脅逆氣，憂恚，驚邪恐悸，心下結痛寒熱煩滿，欬逆，口焦舌乾。利小便。久服安魂養神，不飢延年。一名茯菟。生山谷。

【明理】茯苓是大型真菌，藥用部位是菌核，埋于土中，附著于松根或松木之上。神農除選用茯苓外，同時也選用了其寄主植物松樹之脂 （松脂）藥用，有安五藏，除熱之功，久服輕身，不老延年，生于松根上茯苓之功與松脂也有相似之處。

【演變】茯苓藥用後來分爲茯苓、茯神 （有松根貫穿之茯苓）、茯苓皮 （菌塊外層黑色部分）、赤茯苓 （菌塊黑色皮下顏色較深部分）。

【来源】茯苓源于多孔菌科真菌茯苓Poria cocos（Schw.）Wolf.菌核。

【分布】分布于吉、皖、浙、闽、台、豫、鄂、桂、川、黔、滇等地，主产于云南、安徽、湖北。

【药材】菌核完整者呈类圆形或不规则团块。外皮薄，棕褐色或黑棕色，粗糙，具皱纹和缢缩。质地坚实，破碎面颗粒状，近边缘淡红色。有的中间抱有松根，习称 “茯神”。味淡，嚼之粘牙。