牛柳通心粉沙拉

食材

通心粉 少许

橙子 1个

生菜 2片

番茄 1/2个

牛肉 30克

黑胡椒粉 少许

橄榄油 少许

盐 少许

黄芥末 少许

洋葱 10克

制作

1．将牛肉切成约5厘米长的条；番茄切成半月状，洋葱切成小圈；生菜掰小块，把通心粉煮熟（煮10分钟）。

2-3．将牛肉条用盐、黑胡椒粉腌制片刻。起油锅，放入腌制好的牛肉条炒至半熟。

4-7．把切好的番茄、洋葱圈和煮熟的通心粉放入碗中，把橙子汁挤入生菜中。最后把冷却的牛肉条放入碗中，挤上少许黄芥末即可。

Tips

1．此菜口味比较清淡，牛肉不宜煎得太久。

2．牛肉加上黄芥末的口感微辣，带有肉香味。