案例分析
农产品物流模式
1.寿光蔬菜批发市场
寿光是全国蔬菜生产大市,全市蔬菜种植面积80万亩,其中无公害蔬菜基地面积40万亩,无土栽培蔬菜5000亩,年产各类蔬菜400万吨,8万农户成了种菜专业户。为了有效解决蔬菜的流通和销售问题,寿光市政府出资兴办了闻名全国的寿光蔬菜批发市场。由于全市大棚蔬菜的种植技术和规模不断提升,蔬菜产量大幅增加,冬季也有大量蔬菜供应,实现了淡季不淡、全年有菜上市的良好局面,寿光的蔬菜认知度越来越高,逐渐畅销于北京、内蒙古、东北三省等地,交易市场的规模也越来越大。随着知名度的提高,寿光市场逐渐成为蔬菜批发商最钟爱的地方,海南、广东、广西等地蔬菜也开始进场交易,市场规模不断加大,交易量逐年上升,成为全国最大的蔬菜集散地。2003年,寿光蔬菜批发市场与深圳农产品股份有限公司“联姻”,成立了综合型的股份制批发市场,由原来单纯批发发展到加工配送,形成了三种物流模式:一是大型蔬菜批发商对购买的蔬菜经过储运、加工、清洗、冷藏、包装等工序后,直接配送到全国的各大超市;二是中小型批发商、本地的小商小贩、农民合作组织通过蔬菜批发市场将产品销售到中小型超市及学校、医院、社团、餐馆等服务行业(20);三是蔬菜加工公司或大型超市在城市郊区建立货物集中、配送中心,将产地批发商从生产者那里采购的货物集中起来,分级、包装后送往各连锁零售店(21)。
2.“双流通”模式
为了响应商务部开展的“万村千乡”市场工程,江苏苏果超市近年来开始进行大规模的“上山下乡”活动,逐渐形成一种独特的“双流通”农产品物流模式,并成为全国供销系统的一个典型。为了开启现代农村物流,苏果超市一方面成功运作基层供销社改制,建成农村营销网络;另一方面,苏果超市突破传统经营理念,以订单农业的形式与农产品生产基地形成一种紧密的利益联结机制。
讨论
1.叙述两类农产品流通模式的异同。
2.根据寿光农产品物流的案例,分析我国农产品物流存在的问题。
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