口味：滑爽浓香
时间：20分钟
原 料｜鹅血1块。
调 料｜葱段、姜片、精盐、味精、酱油、料酒、老汤各适量。
｜制作步骤｜Zhi zuo bu zhou
❶鹅血用清水洗净，下入沸水锅中焯烫一下，捞出沥水。
❷锅中加入老汤烧沸，放入葱段、姜片、精盐、味精、酱油、料酒卤煮出香味，再下入鹅血卤至入味，关火浸泡片刻，捞出切块，即可装盘。
