煲三样

原料

银杏...................................................40 克

水发银耳............................................20 克

水发百合.............................................18 克

冰糖适量

做法

1将银杏洗净；水发银耳洗净，撕成小朵；水发百合洗净，备用。

2净锅上火倒入水烧开，下入银杏、水发银耳和水发百合，调入冰糖煲熟即可。

汤品解说

银杏能益脾气、定喘咳、缩小便，有降痰清毒、抗涝抑虫的功效；银耳能强精补肾、生津止咳、清热养胃、补气和血、强心壮身；百合有润肺止咳、清心安神的作用。此汤制作简单、营养丰富，能补气养血、润肺止咳。