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能量绿果昔
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这是一款号称“能量小巨人”的绿色果昔碗。早上来一份就可以补充一天所需的维生素了,它还有抗氧化的作用呢。冬天的时候,也可以放入温牛奶制作,这样就不会吃起来冰冰凉了。
食材和时间
分量 2人份
时间 10分钟
材料 牛油果...............................1个
猕猴桃...............................1个
菠菜 ................................80克
香蕉 ..................................1根
牛奶 ..............................100克
装饰用香蕉片、牛油果丁、巴旦木、亚麻籽 ....................各适量
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步骤
1.菠菜含有较多的草酸,要先用开水焯过后再使用。将牛油果、猕猴桃、香蕉都去皮,切块。
2.将上面4种果蔬和牛奶一起放进破壁机中,用果蔬模式搅打,直至变成顺滑、细腻的奶昔。
3.将奶昔倒入碗中,再放上香蕉片、牛油果丁、巴旦木和亚麻籽装饰即可。
“婶子碎碎念”
菠菜也可以换成芦笋。如果想味道甜一些,可以多放香蕉或者加点蜂蜜。