第100章 渐入佳境

“总算是成了！”

晌午，望着后院几条晾衣绳上满满当当好似群瀑般映着日光的晶莹粉丝，杨方也是不由得长舒一口气。

此前制造豆腐的经历，虽然未能被系统承认为一门技艺，但却也让两世皆与厨房陌路的杨方积攒了不少如何处理加工食材的经验，再加上粉丝和豆腐的制作流程也的确是有几分相似，一连尝试几日，前前后后搭进去快十斤绿豆之后，还算是比较顺利的制作出了品相合宜的粉丝。

不过，与最后一道工序是压制成型的豆腐不同，粉丝最后一道步骤是晾晒彻底脱水。但温度却也不能太高，否则轻则影响质地太过易碎，重则甚至可能会被热到变质。

但好在，如今已是渐入深秋，清早起来门窗缝上甚至都能瞧见冰霜，即便是太阳当头的正午，气温也能满足晾晒粉丝的需求。

这批粉丝，也是他第一批尝试大规模制作，不过几斤的量，但因为宽松质轻的缘故，视觉效果却是颇为惊人，即便是取下后装在布袋中，仍是鼓鼓囊囊半人来高。

粉丝制作成功，也就意味着新一轮的厨艺尝试正式开始。

毕竟，粉丝的泛用性也绝对不在豆腐之下，在后世同样是遍布大街小巷。在没有条件进行煎炒烹炸这些烹饪方式的情况下，适用性可能还在豆腐之上。

而他首先想尝试与之搭配的食材，自然便是他如今最为熟悉，成本也相对最为便宜的白菜，以及一直作为独家食材招揽生意的豆腐。

怀着紧张的心情，

拿出两颗白菜拔去干叶，斩去硬埂，切成几段之后洗的干干净净，又用热水烫去豆腐的豆腥味，杨方怀着紧张的心情，开始尝试制作新的菜式。

没办法，谁叫他是个彻头彻尾的厨房白痴，就连蒸米饭也只会用电饭煲，换成了柴火灶都有些抓瞎，不是太稀就是夹生，尝试了好几次才能煮出合格的米饭。此前尝试也是多产黑暗料理，甚至有些都不足以称为料理，若非还算上心，只怕家里煮饭用的炊具都不知损坏了多少。

添柴！

打火！

由于使用的勤，两颗买来的火石已经有了比较明显的损耗，本就不甚明显的尖角基本都已被磨平，变得越发圆滑，看上去越发的像孩童捡来玩耍的河底鹅卵石。

不过，当真正开始烹饪之后，事情的顺利程度却是明显有些超出他原本的意料。

初次尝试做出的一份白菜炖粉条，便成功得到了系统了认可，获得了【厨艺】的熟练度增长，紧接着，粉条和其他食材的搭配亦是如此，不过短短几刻种的时间，所获取的【厨艺】熟练度就赶得上此前大半天。

经过这些日子的尝试，尽管厨艺仍是有些不尽如人意，但杨方还是发现了厨艺与箭术之类技艺的不同之处，比起单纯一味的重复尝试，厨艺明显是很偏重于对于新食材的处理和运用，倒是更为类似【追踪术】这门技艺。

依照惯例，杨方将杨心叫来一并品尝这些刚刚出锅的新鲜菜式，也是一如既往得到了对方的好评。

不过，她在品尝时眼眸中却是出现了颇为惊异的神色，这是此前品尝菜式时所鲜少出现过的，也唯有在品尝豆浆以及豆腐时有过。

显然，此前那些称赞之语更多的是出自对自己的爱屋及乌，而非是单纯对食物的认可，毕竟此前父亲杨正在世之时，家中不仅请了专门的厨娘，更是时常会从酒楼打包饭菜回来，对比之下，这些食物的确是只能充饥而已。

不过，如今这个时代信息远不及前世便利，像是豆腐、粉丝之类的食材也多为某地特产，并未普及每一个县城乡村，初次品尝所带来的新奇体验是千真万确的。

也正是因此，尽管厨艺水平不甚理想，但当豆腐这种新奇食材出现在平乡之时，大多数人还是愿意花钱来尝尝鲜，并且乐于分享这种新奇的感受，进而带动更多人尝试。就如前世一些火爆的影视作品，甚至能够成为社会上相当长一段时间内热议的话题，进而带动许多原本没有观影习惯的人为之消费，大抵便是所谓的破圈。

时空迥异，人的本性却是大致相同的。

而上次推出豆腐之后，短短两三天的时间，就给杨方带来了超过三百株的收益。

这一次，有着类似新奇的粉丝，外加厨艺正式入门，杨方更是信心十足。

当天傍晚，便正式推出两道新的菜式，白菜粉条以及豆腐粉条，虽然听上去和已有的豆腐白菜没有太大变化，但冲着粉条这个新奇的名头，还是有人按捺不住好奇点了一份尝鲜，新奇的口感和过得去的味道当即便换得了不俗的反馈。

而接下来，也是如杨方意料的一般，成了此前正式推出豆腐时的重演，一连两天，生意都是异常火爆。

并且，得益于日渐进步的厨艺，愿意常来的回头客也是明显增多，早晚用餐高峰时期，院中摆放的八张桌案更是时常全满。即便是在尝鲜热潮退去之后，每天也能有稳定的四十多铢进账。

虽是劳累了些，不过每天傍晚算过账后，杨方还是觉得成就感满满。

尤其是，他的存款，终于再度突破了一千大关！

也总算是有了年集上买布料的钱，有能力兑现和心儿说过的话。

不过，距离年集还有三个月，他也并不打算让这些好不容易赚来的钱凭白吃灰。

更何况，余英给自己的那几张不靠谱药方还一直被他夹在书中，真要开始尝试练武，花费只怕根本不是日薪三十不到（刨除成本）的自己能够负担得起的。

所以，想要过上好日子，眼前就只有一条路能走：

利润投入生产，持续扩大产出！

而眼下最制约收益的，无疑还是太过有限的桌案数量。

不过，上次是足足跑了十几里路，方才在一片荒坟野地当中寻见两棵无主的槐木。并且附近也只剩下一些低矮稀疏的灌木，烘干当柴火没什么问题，可若是当打制物件的材料而言，却是明显不够格了。

但这看似颇为棘手的问题，只要兜里有钱，那便能够迎刃而解。

由于依旧不想被木匠割肉，外加顺道锻炼制木技艺，杨方并没有选择直接去购买成型桌案，而是去打听了一下平乡里能供应木材的路子。

不过由于忙于钻研厨艺，这些日子和邻里也没什么交集，杨方只能去找唯一熟悉的隔壁柳寡妇打听。

不过是一句话的事，杨方很顺利就得到了想要的答案。

但不知为何，简短的对话过程当中，他总觉得柳月看自己的眼神有些怪异，并且还不是以前那种略带调戏意味的怪异，而是似乎隐含着某种嫌恶以至于不屑与之为伍的眼神。

并且，明明脸色一直都很是红润健康，对方最近却不知为何突然关了铺子歇业了两天，或许也是生意格外好的原因之一。

不过，由于面前等着要做的事太多，杨方也没精力关心旁人的情况，只以为是对方碰巧身体不舒服而已。