第1章 001征服胃是阶梯
2013年3月11日，北影小区商业街。
一排老平房改头换面成了“野生厨房”。
这是家新开的餐馆，暂时主营卤肉饭以及各种鸡鸭卤味。
上个月刚装修好，目前空置，计划13号正式开门营业。
京城三月的清晨气温还比较低，张锦轩贴身穿着一件黑色高领针织毛衣，外面套了件黑色风衣，all black禁欲造型。
端正的中长窄方脸，但下颌角位置高，线条流畅，几乎看不到棱角。
面部折叠度较高，尽管不如顶级浓颜系帅哥那么有攻击性和冲击力，也无法和顶级花美男比柔美，但在2013年绝对是一张非常耐看，受主流认可的正生帅脸。
一米八几的大高个，活脱脱的衣服架子，宽肩窄腰，往店门口那么一站，光背影就给人一种出类拔萃的压迫感和神秘气质。
今早张锦轩特意化了妆，眉是刀眉，阳刚气透之欲出。眼神却是温柔平和的，静静凝望着“野生厨房”四个大字，眉眼间写满踌躇满志。
前世没当成演员没做成明星的遗憾，今世来弥补。
张锦轩是个重生者，从2025年重生到2013年。
他2008年考进北电高职班，2010年毕业，开始了两年混圈生涯。
混过娱乐圈的都知道，混圈靠三分天赋，六分运气，一分贵人相助。
张锦轩没碰到贵人，和很多科班生一样被现实消磨热情，越混越没意思。
去年年底萌生了退圈的想法。
按照前世的生活轨迹，他会回老家帮爸妈经营小超市，然后彻底跑偏，痴迷制作美食，成了爸妈眼中的“败家子”，别人眼中的“美食爱好者”。
后来开过餐馆，赶上短视频风口拍短视频，还搞过直播带货，业务五花八门，大富大贵谈不上，只能说“小有家资”。
从重生那一刻起，前世和现世的张锦轩迎来命运拐点。
张锦轩觉得自己可以比前世混得更好，让同学校友对荧幕上的自己羡慕嫉妒恨，而不是自己对他们羡慕嫉妒恨。
但要红还是蛮难的。
一没大资本，二没贵人捧，三没深厚人脉，重生带来的记忆优势没那么容易转化为实实在在的好处。
抄歌吧，张锦轩唱歌就是业余水平，KTV那一档，天赋不够。
北电表演专业虽然开设了声乐课，但教出杨蜜和五音不全的孟子意就能说明问题。
2013年又是一个比较尴尬的时间点，实体唱片市场崩盘，给实体唱片续命的彩铃也走向衰落，版权意识淡薄，盗版横行，老薛免费发歌，靠开店、卖潮牌、上综艺支撑“歌手梦”……
而且张锦轩熟悉的歌曲拿到现在，不花钱推广，估计会像郭鼎的《我们俩》一样蒙尘十多年才翻红。
是金子总会发光，土层太厚也得上科技狠活才能找到金矿啊。
文抄吧，这个有点难为张锦轩这个北电高职生了。
写个几百几千字的人物小传还行，上万字的毕业论文都头疼，几十万几百万的长篇小说可搞不定。
拍电视剧、电影、综艺，暂时不用考虑，玩不转，没戏的。
思来想去，张锦轩决定祭出自己的拿手活，重操旧业，开餐馆，拍短视频。
以美食会友，广结人脉，提供资金支持。
用短视频给餐馆和张锦轩引流，自己捧自己。
快手去年已经进入短视频领域，优酷收购土豆，爱奇艺、腾讯视频开始发力，B站即将起飞，智能机出货量连年增长，3G提速，互联网环境对张锦轩还算有利。
操作性很强。
关键成本小，没效果也不会伤筋动骨。
试试呗。
“轩哥。”
这时，身后传来喊声。
张锦轩转身一看，只见一个背着双肩包高高瘦瘦的青年朝自己走过来。
他小名叫壮壮，大名张锦轩忘了，北电09级摄影系的学生，过几月就要毕业了。
“壮壮，来挺早嘛。”
“八点半，不早了。”壮壮好奇地望了野生厨房一眼，问道：“轩哥，你这店什么时候开业啊？”
“后天13号。”
“行，那天我给你送个花圈……”
“送你大爷。”
张锦轩笑骂一句，一把搂住壮壮的脖子，拖着往停车的地方走去。
壮壮连忙解释道：“轩哥，轩哥，我错了，说秃噜嘴了，我原本想说送花篮的……”
“韩国人结婚送花圈，你知道吗？”
“真的？”
“所以我结婚……”
“送花圈……”
张锦轩轻轻给他一拳，从风衣口袋里掏出车钥匙，打开后备箱，努努嘴道：“少扯犊子了，赶紧拿上你的装备，咱们简单拍个开场就去吃早点。”
壮壮调侃道：“嚯，买车了，怎么才奥迪A6啊，这可配不上轩哥你的身价，怎么都得阿斯顿马丁、玛莎拉蒂、迈凯伦那一档吧？”
“壮壮师弟，格局小了，市面上的车型都不入我眼，我喜欢定制款，安装火箭推进器，飞天遁地，无所不能。”
壮壮咧嘴乐道：“轩哥，论吹牛逼我就服你，哪弄的车？”
“租的，赶紧拿机子。”
“昨天咱们看那款？”
“对，索尼的摄像机。”
壮壮把手持摄像机取出来，边安装配件边说道：“轩哥，你拍这种视频要求不高，一般DV机就能搞定，现在电视台节目拍外景标配DV+GoPro，其实没必要借摄像机。”
张锦轩解释道：“下午要拍北京烤鸭的制作过程，拍摄时间长，用摄像机比较方便，内置麦克风系统也更稳定。”
“啧啧，轩哥你这两年都干嘛了呀，不好好拍戏，竟然琢磨美食，连北京烤鸭都会做了，跟谁学的？该不会高职班还开厨师课吧？”
张锦轩忽悠道：“你以为一年19000块学费白交的啊？”
壮壮不敢置信道：“我去，你们真有厨师课啊？”
“演员嘛，什么都要会一点。”
“可惜高职班从09年就不招生了，否则高低得去旁听旁听。”壮壮似乎被张锦轩忽悠瘸了，颇为遗憾地叹口气，随后问道：“轩哥，今早只拍开场吗？”
“只拍开场，脚本看了没？”
壮壮吐槽道：“轩哥，你别提你那破脚本了，我第一次看到这么简陋的玩意，分镜完全没有，还得我现场设计。”
“简单啦，拍我就行了，大多数情况下用中近景镜头。”
“OK，来吧。”
张锦轩领着壮壮来到野生厨房门口，他背对门店招牌站立，配合壮壮寻找最佳机位，将他和招牌一起拍进镜头里。
“轩哥，可以戴领麦了。”
领麦不能戴太高，离嘴近容易爆麦。
张锦轩调整了几下，看到壮壮比划手势，对着镜头笑道：“大家好，我是野生厨房的首席厨师张锦轩，一个美貌与才华并存的演员……”