周正庆

本书是作者对自己科研与教学工作的一个阶段性总结，其所收论文主要分为三部分。第一部分是有关中国古代糖业史的论文；第二部分是有关明清时期广东海防史的论文；第三部分是有关广东社会、经济、人物的论文。三部分基本反映了作者第一个阶段的科研成果。