1.78　枳壳

Ⅰ药材简介

枳壳为芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培变种的干燥未成熟果实^［1］。7月果皮尚绿时采收，自中部横切为两半，晒干或低温干燥。分布于江苏、湖北、湖南、浙江、江西、广东、贵州、四川、西藏等省区。

各种枳壳均含挥发油和黄酮苷等物质。未熟果实的果皮中，含新橙皮苷；果实成熟时，新橙皮苷消失而柚皮苷增多。接近成熟的酸橙果实中，含维生素C 36.6～82.1mg/100g。挥发油类成分主要含有柠檬烯、γ-蒎烯、芳樟醇、百里香酚、丙酸芳樟醇酯等^［2］。

【性味归经】味苦、辛、酸，性微寒。归脾、胃经。

【功能主治】理气宽中，行滞消胀。用于胸胁气滞，胀满疼痛，食积不化，痰饮内停，脏器下垂。

【用法用量】3～10g。

Ⅱ活性成分

柚皮苷（naringin）

别名：异橙皮苷

【结构式】

【分子式与相对分子质量】

C₂₇H₃₂O₁₄　　580.54

【活性】

防治动脉硬化、冠心病；降低血浆中总胆固醇含量，加强其代谢；提高肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的含量；对神经系统具有一定的镇静、安神作用；抗肿瘤作用；抗氧化作用；抗菌作用；促进肝脏内糖的分解，降低肝糖浓度，从而达到对早期糖尿病和并发症的防护作用^［3］。

【提取分离】

渗漉法：取粗枳壳粉100g，先用70%的乙醇浸泡24h，然后进行渗漉，渗漉速度为5mL/（kg·min），收集渗漉液，减压浓缩干燥得干浸膏^［4］。

微波萃取法：分别准确称取枳壳粉末（40～60目），置于特制的PFA（一种特殊的耐化学腐蚀且可承受200℃高温的氟塑料）萃取罐中，温度恒定70℃，在乙醇体积分数为40%、微波功率为425W、液固比为1∶50（g/mL）的条件下，萃取4min^［5］。

【柚皮苷的测定】

以HPLC法测定：色谱柱为Diamonsil C₁₈（4.6mm×150mm，5μm）；流动相为甲醇-水-冰醋酸（26∶70∶4）；检测波长283nm；流速1.0mL/min；柱温25℃。理论塔板数按柚皮苷峰计算，应不得低于2000^［6］。

参考文献

［1］国家药典编委会.中华人民共和国药典：第一部［S］.北京：中国医药科技出版社，2015∶246.

［2］蔡逸平，陈有根.枳壳类药材挥发油成分分析［J］.中药材，1998，21（11）：567-569.

［3］杨宏亮，田珩，李沛波，王永刚，苏薇薇.柚皮苷及柚皮素的生物活性研究［J］.中药材，2007，30（6）：752-754.

［4］胡钢银，史馨霞，吴光翠.渗漉法提取枳壳的工艺研究［J］.时珍国医国药，2007，18（3）：647-648.

［5］王桂花，周峰，赵常青，杨屹，方婧，郭振库.微波辅助萃取枳壳中有效成分柚皮苷的研究 ［J］.时珍国医国药，2009，20（11）：2712-2713.

［6］滕建业，孟宪生，韩凌，潘英，包永睿，郭小瑞.枳壳中柚皮苷提取工艺的研究［J］.中国实验方剂学杂志，2011，17（3）：34-35.