何裕民精准饮食抗癌智慧:生了肝癌,怎么吃
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中国:肝癌大国

肝脏与人们身体健康密切相关,一旦肝脏功能受损,发生疾病,人体健康就会受到很大的影响。据报道,全球目前有超过13亿的肝病患者,其中病毒性肝炎患者约3.25亿人,而肝癌是发病率和死亡率居高不下的癌种。

据世界卫生组织(WHO)国际癌症研究机构(IARC)2020年12月发布的全球最新癌症数据(Globocan,2020)显示,2020年新增肝癌患者90.6万例,发病率在所有恶性肿瘤中排第6位;新增肝癌死亡病例83万例,居癌症死亡人数第3位(图1、图2)。

事实上,我国是全球肝病负担最重的国家。据估计,中国有超过五分之一的人群受到肝脏疾病的困扰,尤其是病毒性肝炎[如乙型肝炎病毒(HBV)感染和丙型肝炎病毒(HCV)感染]、肝硬化、肝癌、非酒精性脂肪性肝病、酒精性肝病和药物性肝损伤等。我国也是肝癌大国。据2020年全球最新癌症数据显示,我国有超过41万人新患肝癌,发病人数占全球肝癌新发人数的45.3%;有超过39万人死于肝癌,死亡人数占全球肝癌死亡人数的47%。与中国占世界总人口18.6%(截至2020年12月14日,世界总人口约75.85亿,中国人口约14.11亿,中国总人口占世界总人口的占比不到五分之一)比较,中国肝癌发病率和死亡率均接近全球的一半,远高于世界平均水平,让人触目惊心!

图1 2020年全球癌症估计新发病例

图2 2020年全球癌症估计新发死亡病例

数据来源:刘宗超,李哲轩,张阳,等.2020全球癌症统计报告解读[J].肿瘤综合治疗电子杂志,2021,7(2):1-14.

从性别看,有超过30万中国男性和超过10万中国女性被新确诊为肝癌,男性肝癌发病率为女性的3倍。

由此可见,采取积极有效的防控措施,降低肝癌发病率和死亡率,是迫在眉睫的艰巨任务!